RECEPT: Paella uit Valencia

RECEPT: Paella uit Valencia

In een eerdere blog schreef ik al over de workshop paella maken in Valencia bij Escuela de Arroces y Paella Valenciana. Omdat Valencia nou niet helemaal naast de deur ligt is de kookworkshop niet zo 1, 2, 3 gedaan. Gelukkig heb ik het recept van chefkok Jaime gekregen...
5x doen in Kaapstad

5x doen in Kaapstad

Of je nu een volledige rondreis door Zuid-Afrika gaat maken of alleen een ‘rondje Kaap’ doet, een bezoek aan de Mother City Kaapstad mag tijdens je reis zeker niet ontbreken. Trek voor je bezoek zeker een paar dagen (liefst 4 of meer) uit, want je zult je hier geen...